약초 / 건강 약 초 매년 4-5월경 어린 잎을 따서 약간 데친 다음 쌈을 싸서 먹기도 하고 고추장을 발라 말려두었다가 구어 먹기도 하며, 대부분 찹쌀가루에 풀을 써서 말린 후 부각을 만들어 술 안주로 이용하기도 하는 데 독특한 향이 있어 고급요리로 활용된다. 월계마을 각 가구마다 한 그루 이상씩 크게 자라 쉽.. 읽을거리/알 아 두면 보 약 2011.08.24
감자의 효능 01. 감자가 가진 장수식품의 비밀 세계적인 장수마을로 유명한 『불가리아의 훈자』와 『에콰도르의 비루카밤바』 지방 주민들의식생활을 조사해본 결과 유카라는 감자를 하고 있다는 공통점이 발견되었다. 장수를 연구하는미국의 한 의학연구소는 장수의 비밀은 바로 감자를 주식으로 하는데 있으.. 읽을거리/알 아 두면 보 약 2011.08.20
